Good outlook

Ежевика против стрессов

Ежевика содержит большое количество антиоксидантов. Ягода помогает укрепить нервную систему, и противостоять стрессам.

Специалисты говорят: «Ежевика красива, как клубника, вкусна, как малина, полезна, как черная смородина».

Родиной ежевики считается Америка, где ягода растет почти на всей территории. Ежевика распространена в Северной Америке, Евразии. Выращивают ее сорта и в Украине, но она мало востребована потребителями, а зря. Эта ягода отличается сладким, немного пряным вкусом. Из нее делают десерты, напитки, компоты, варенья и вино.

А еще, она очень полезная.

Ежевика содержит большое количество антиоксидантов. Ягода помогает укрепить нервную систему, и противостоять стрессам. Она насыщена минеральными веществами, в ней есть медь, марганец, магний, калий, кальций. Регулярное употребление ягод ежевики положительно влияет на иммунитет.

В ежевике значительно больше, чем в малине, содержится витаминов группы Р. Она богата не только очень важными для организма человека пектиновыми веществами и биофлавоноидами (растительными соединениями), но и органическими кислотами – лимонной, винной, салициловой, яблочной. Кроме витаминов группы Р, ежевика еще содержит витамины А, В1, В2, Е, С и РР, а также железо и дубильные вещества. Ежевика насыщена большим количеством минеральных веществ, таких как медь, марганец, магний, калий, кальций.

Однако стоит помнить, что ежевика — нежная ягода. Она не имеет специальных противопоказаний, однако у некоторых людей употребление ежевики вызывает аллергическую реакцию. Симптомы могут появиться как через несколько минут, так и через несколько суток после приема, и выражаются через тошноту и отек слизистых.

Ягоды ежевики не рекомендуется есть людям с низким давлением, и при заболеваниях желудка и тонкого кишечника.

Ежевику нужно мыть непосредственно перед употреблением, а до этого лучше хранить в холодильнике. Но не более семи дней.

Добавить комментарий

EN RU UA